Trứng vịt lộn có bao nhiêu calo? Ăn nhiều trứng vịt lộn có tăng cân không?
Trứng vịt lộn có bao nhiêu calo? Ăn nhiều trứng vịt lộn có tăng cân không?
Trứng vịt lộn là món ăn đường phố, bình dân ở Việt Nam và rất được yêu thích trong nước và còn nhiều khách nước ngoài cũng chìm đắm trong món ăn này bởi hương vị đặc biệt và có chứa chất bổ dưỡng. Nhưng vẫn còn nhiều vấn đề thắc mắc từ dân gymer hay những người giảm cân nhưng vẫn muốn ăn trứng vịt lộn như: “ Trứng vịt lộn có bao nhiêu calo?”hay “Ăn nhiều trứng vịt lộn có tăng cân không?”.
Chính vì vậy mà Yourfit sẽ giải đáp thắc mắc và chia sẻ cho bạn có thể hiểu rõ trứng vịt có bao nhiêu calo và ăn trứng vịt lộn nhiều quá nhiều có ảnh hưởng gì để sức khỏe cũng như ảnh hưởng đến hiệu quả trong các chế độ ăn kiêng.
1. Thành phần dinh dưỡng của trứng vịt lộn
1.1 Trứng vịt lộn có bao nhiêu calo ?
Trứng vịt lộn có bao nhiêu calo? ( Nguồn: Internet)
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đối với trứng vịt lộn 102gr thì chứa hàm lượng calo tương đối cao, khoảng 182 calo/trứng. Hàm lượng calo trong một quả trứng vịt lộn cụ thể như sau:
Lòng đỏ trứng vịt lộn: 127 calo
Lòng trắng trứng vịt lộn: 55 calo
Còn tùy theo cách chế khác nhau mà lượng calo của trứng vịt lộn cũng sẽ có sự khác nhau. Ví dụ: món trứng vịt lộn xào me thì sẽ có lượng calo khoảng 276 calo/trứng.
1.2 Thành dinh dưỡng của trứng vịt lộn
Đối với những người trong chế độ ăn kiêng ngoài việc quan tâm đến lượng calo thì việc chú trọng đến các chất dinh dưỡng của trứng vịt cũng là một trong những điều quan trọng trong việc đảm bảo lượng calo và nạp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là các chất dinh dưỡng cần thiết trong trứng vịt lộn:
Protein: Khoảng 13-15gr, đây là loại protein chất lượng cao, cung cấp các axit amin thiết yếu cho cơ thể.
Chất béo: Khoảng 11-13gr, phần lớn là chất béo bão hòa và không bão hòa cần thiết cho năng lượng và hoạt động của cơ thể.
Vitamin và khoáng chất: Vitamin A (tốt cho mắt và tăng cường hệ miễn dịch), vitamin nhóm B (B1, B2, B12, giúp chuyển hóa năng lượng và duy trì hoạt động thần kinh).
Các Vitamin A, B(B1, B2, B12) tăng cường hệ miễn dịch ( Nguồn: Internet)
Sắt: Hỗ trợ sản xuất hồng cầu, tốt cho những người thiếu máu.
Phốt pho và canxi: Tăng cường sức khỏe xương và răng.
Cholesterol: Trứng vịt lộn có hàm lượng cholesterol cao (khoảng 600-700mg/quả), cao hơn nhiều so với trứng gà.
2. Lợi ích sức khỏe cho việc ăn trứng vịt lộn
Tìm hiểu rõ các lợi ích sức khoẻ từ trứng vịt lộn sẽ giúp tiêu thụ hợp lí hơn, nhưng không phải ai cũng biết. Dưới đây là một số lợi ích khi ăn trứng vịt lộn:
2.1 Tăng cường miễn dịch
Các Vitamin và khoáng chất trong trứng vịt lộn, sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại bệnh tật.
2.2 Hỗ trợ phát triển cơ bắp
Trứng vịt lộn cung cấp nhiều protein, sẽ rất phù hợp để sung dinh dưỡng khi vận động nhiều, tập thể thao cần được bồi bổ.
2.3 Cung cấp năng lượng
Trứng vịt lộn giúp tăng cường năng lượng vì cung cấp nhiều calo cho những người cần bồi bổ sau hoạt động cao, làm việc nặng nhọc.
2.4 Bổ máu
Lượng sắt có trong trứng vịt lộn sẽ giúp cải thiện tuần hoàn máu và ngăn ngừa thiếu máu.
Ăn trứng vịt lộn sẽ cung cấp lượng sắt (Nguồn: Internet
2.5 Tăng cường sức khoẻ xương khớp
Sẽ giảm nguy cơ bị loãng xương, giúp xương chắc khoẻ. Vì có canxi, phốt pho, Vitamin D là các chất có trong trứng vịt lộn.
2.6 Cải thiện hệ tiêu hoá
Các dưỡng chất như vitamin B12, photpho hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất.
3. Khẩu phần ăn trứng vịt lộn như thế nào để tốt cho sức khỏe?
Đối với trẻ dưới 5 tuổi: Không nên ăn trứng vịt lộn sẽ dễ dẫn tới chướng bụng, rối loạn tiêu hóa, có hại cho sức khỏe. Còn đối với trẻ từ 5 tuổi trở lên chỉ nên ăn mỗi tuần 1-2 và ăn 1/2 trứng vịt lộn.
Đối với những người bị tăng huyết áp, tiểu đường: Với những người bị huyết áp, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch, gút... nên kiêng hoặc không ăn nhiều trứng vịt lộn.
Đối với người lớn khỏe mạnh: Chỉ nên ăn 2 trứng vịt lộn mỗi tuần và ăn kèm với rau răm vì trong rau răm có tính hàn sẽ giúp người ăn không bị lạnh bụng.
Đối với những người tập gym: Nên ăn 2 - 3 trứng mỗi tuần để đảm bảo sức khoẻ và tim mạch. Không nên ăn vào buổi sáng sau khi tập luyện vac nên ăn vào buổi sáng để hấp thụ tốt nhất cho cơ thể.
Nên ăn 2-3 trứng đối với Gymer (Nguồn: Internet)
4. Ăn nhiều trứng vịt lộn có tăng cân không?
Ăn trứng vịt lộn cần ăn một cách vừa đủ, và không nên ăn 1 lúc quá nhiều sẽ xảy ra tình trạng lượng calo trong cơ thể bị dư thừa dẫn đến tăng cân. Không chỉ vậy, ăn quá nhiều làm còn gây cholesterol trở nên cao vượt mức sẽ ảnh hưởng đến tim mạch.
Nên kết hợp thêm những thực phẩm đa dạng khác như: rau củ quả, trái cây, thịt, hạt, ngũ cốc,... để có thể hỗ trợ thúc đẩy quá trình giảm và giảm các bệnh, đem đến một sức khoẻ tốt.
Tuy nhiên, cũng cần phải ăn uống hợp lý với các chế độ thực đơn đa dạng cũng như thường xuyên luyện tăng cường thể thao sẽ giúp bạn duy trì vóc dáng nhưng vẫn nạp đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
5. Những lưu ý khi ăn trứng vịt lộn
Nên luộc trứng ít nhất từ 20 - 30 phút, có thể tiêu diệt được các vi khuẩn tiềm ẩn và để đảm bảo an toàn khi ăn. Tránh luộc lâu quá sẽ không còn giữ được các chất dinh dưỡng vốn có của trứng vịt lộn.
Nên ăn cùng với rau răm hoặc gừng để giúp cân bằng tính hàn của trứng, giúp khi ăn sẽ không bị lạnh bụng, tránh được các vấn dêd về tiêu hoá.
Thời điểm ăn trứng vịt lộn là buổi sáng vì cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ được chất dinh dưỡng và dễ dàng tiêu hoá. Tránh ăn trứng bỏ qua đêm để tránh bị ngộ độc và nhiễm khuẩn đến đường tiêu hoá.
Tránh ăn trứng vịt lộn bỏ qua đêm sẽ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá ( Nguồn: Internet)
6. Kết luận
Tin rằng với những chia sẻ trên của YourFit sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc “Lượng calo của trứng vịt lộn?”. Hy vọng qua đó, việc biết thêm được những kiến thức về lượng calo của trứng vịt lộn và thông tin về việc ăn quá nhiều trứng vịt lộn có tăng không sẽ giúp cho trong quá trình giảm cân hay tập gym cũng sẽ không bị ảnh hưởng cũng như sức khoẻ của bạn.
