Bánh bông lan bao nhiêu calo, ăn bánh bông lan nhiều có tăng cân không?
Bánh bông lan bao nhiêu calo, ăn bánh bông lan nhiều có tăng cân không?
Bánh bông lan là một loại bánh ngọt quen thuộc trong ẩm thực, với kết cấu mềm mại, xốp nhẹ và hương vị ngọt ngào, bánh bông lan không chỉ là món ăn vặt được yêu thích mà còn là một phần không thể thiếu trong các dịp đặc biệt như sinh nhật, tiệc cưới, lễ hội.
Hãy cùng YourFit tìm hiểu chi tiết các thông tin dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khoẻ từ bánh bông lan nhé!
1. Bánh bông lan chứa bao nhiêu calo?
Bánh bông lan được làm từ những nguyên liệu cơ bản như bột mì, trứng, đường, và chất tạo nở, mang đến sự mềm mại và độ phồng xốp đặc trưng. Bánh bông lan có thể được nướng, hấp, hoặc chiên, mỗi cách mang lại một hương vị và kết cấu khác nhau.
Calo trong bánh bông lan tùy thuộc vào thành phần được thêm vào bánh. (Nguồn: Internet)
Bánh bông lan truyền thống thường có vị ngọt nhẹ, nhưng ngày nay có rất nhiều phiên bản với các hương vị như socola, trà xanh, phô mai, lá dứa, hoặc nhân mặn như trứng muối. Dưới đây thông tin dinh dưỡng trong định lượng 100g của một số loại bánh bông lan phổ biến:
1.1. Bánh bông lan truyền thống
Năng lượng: Khoảng 280-320 calo
Carbohydrate: Khoảng 40-45g
Chất béo: Khoảng 10-15g
Protein: Khoảng 5-7g
Chất xơ: Khoảng 0.5-1g
Natri (Muối): 150-200mg
Canxi: 10-15mg
Sắt: 0.5-1mg
1.2. Bánh bông lan trứng muối
Năng lượng: Khoảng 350-400 calo
Carbohydrate: Khoảng 35-40g
Chất béo: Khoảng 18-25g
Protein: Khoảng 8-10g
Chất xơ: Khoảng 0.5-1g
Natri (Muối): 400-600mg
Canxi: 20-30mg
Sắt: 1-2mg
1.3. Bánh bông lan nho
Năng lượng: Khoảng 300-350 calo
Carbohydrate: Khoảng 45-50g
Chất béo: Khoảng 10-15g
Protein: Khoảng 5-7g
Chất xơ: 1-2g
Natri (Muối): 150-200mg
Canxi: 15-20mg
Sắt: 1-1.5mg
Kali: 120-150mg
1.4. Bánh bông lan chocolate
Năng lượng: Khoảng 340-400 calo
Carbohydrate: Khoảng 45-50g
Chất béo: Khoảng 5-7g
Protein: Khoảng 6-8g
Chất xơ: 1.5-3g
Natri (Muối): 150-250mg
Canxi: 20-25mg
Sắt: 1.5-2.5mg
Kali: 150-200mg
1.5. Bánh bông lan phô mai
Năng lượng: Khoảng 350-420 calo
Carbohydrate: Khoảng 35-40g
Chất béo: Khoảng 20-25g
Protein: 6-8g
Chất xơ: 0.5-1g
Natri (Muối): 250-350mg
Canxi: 80-120mg
Sắt: 1-1.5mg
Kali: 100-150mg
2. Lợi ích đối với sức khỏe của bánh bông lan
2.1. Cung cấp năng lượng nhanh chóng
Bánh bông lan chứa carbohydrate từ bột mì và đường, giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng. Đây là món ăn nhẹ lý tưởng cho những lúc bạn cần bổ sung năng lượng, chẳng hạn như trước hoặc sau khi tập luyện.
2.2. Nguồn cung cấp protein
Thành phần trứng trong bánh bông lan cung cấp protein, hỗ trợ sự phát triển và phục hồi cơ bắp, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng cơ thể.
2.3. Tốt cho tiêu hóa
Một số loại bánh bông lan có chứa chất xơ (từ nho khô, bột nguyên cám, hoặc bột yến mạch) hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Bánh bông lan giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng. (Nguồn: Internet)
2.4. Cải thiện tâm trạng
Bánh bông lan ngọt ngào có thể giúp kích thích vị giác và tăng cường cảm giác hạnh phúc nhờ lượng đường vừa phải. Ngoài ra, các phiên bản bánh chứa socola hoặc cacao còn giúp cơ thể sản xuất serotonin, hormone giúp cải thiện tâm trạng.
2.5. Cung cấp vitamin và khoáng chất
Trứng và sữa trong bánh bông lan bổ sung vitamin B, canxi, và sắt. Các loại bánh bông lan trái cây (như nho, cam, hoặc táo) cung cấp thêm chất chống oxy hóa và vitamin tự nhiên.
2.6. Thích hợp cho mọi lứa tuổi
Với kết cấu mềm mịn và hương vị dễ ăn, bánh bông lan phù hợp với trẻ em, người lớn, và cả người cao tuổi. Đây là một món ăn nhẹ dễ tiêu hóa và tiện lợi.
3. Ăn bánh bông lan nhiều có gây tăng cân không?
Bánh bông lan chứa nhiều carbohydrate (tinh bột và đường), chất béo, và đôi khi cả sốt kem hoặc nhân phô mai. Những thành phần này cung cấp năng lượng cao, nếu tiêu thụ quá mức, cơ thể không đốt cháy hết sẽ dẫn đến tích lũy mỡ thừa. Đường và chất béo trong bánh không chỉ làm tăng lượng calo mà còn kích thích cảm giác thèm ăn, khiến bạn dễ ăn nhiều hơn từ đó dễ dẫn đến tăng cân.
Đường và chất béo trong bánh là một nguyên nhân có thể gây tăng cân. (Nguồn: Internet)
Bánh bông lan thường thiếu chất xơ và protein – hai chất giúp no lâu và kiểm soát cảm giác đói. Điều này có thể dẫn đến việc bạn ăn nhiều bánh hơn để cảm thấy no. Carbohydrate đơn giản từ bột mì tinh chế và đường trong bánh bông lan được tiêu hóa nhanh, dẫn đến tăng đột biến lượng đường trong máu, khiến bạn nhanh đói hơn và dễ ăn nhiều hơn.
4. Nên ăn bánh bông lan như thế nào để tránh tăng cân
Tự làm bánh bông lan tại nhà để kiểm soát lượng calo (Nguồn: Internet)
4.1. Ăn với lượng vừa phải
Chỉ nên ăn 50-100g bánh bông lan mỗi lần (tương đương 1-2 miếng nhỏ). Việc kiểm soát khẩu phần giúp bạn tận hưởng món bánh mà không nạp quá nhiều calo.
4.2. Chọn loại bánh bông lan lành mạnh
Giảm đường và chất béo: Chọn bánh có công thức ít đường, ít bơ, hoặc thay thế bằng các nguyên liệu như sữa tách béo, dầu oliu hoặc dầu dừa thay cho bơ, đường ăn kiêng hoặc mật ong thay cho đường trắng. Sử dụng bột nguyên cám hoặc yến mạch thay cho bột mì tinh chế để tăng lượng chất xơ, giúp no lâu hơn.
4.3. Kết hợp với thực phẩm giàu dinh dưỡng khác
Ăn kèm bánh trái cây tươi để giảm lượng bánh nạp vào. Các loại trái cây như táo, dâu tây, hoặc kiwi không chỉ làm tăng hương vị mà còn bổ sung chất xơ, giảm cảm giác thèm ăn. Uống nước lọc, trà xanh, hoặc trà thảo mộc thay vì sữa đặc hoặc đồ uống có đường khi ăn bánh bông lan.
4.4. Điều chỉnh chế độ ăn uống và vận động
Nếu bạn đã ăn bánh bông lan, hãy giảm bớt lượng calo từ các thực phẩm giàu đường hoặc chất béo khác trong ngày.Thực hiện các bài tập thể dục nhẹ nhàng hoặc hoạt động thể chất (chạy bộ, yoga hoặc gym) để đốt cháy lượng calo dư thừa.
4.5. Tự làm bánh tại nhà
Tự làm bánh bông lan giúp bạn kiểm soát nguyên liệu, giảm bớt đường, bơ, và các thành phần không tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thử nghiệm các công thức bánh bông lan lành mạnh như:
Bánh bông lan yến mạch chuối
Bánh bông lan cacao ít đường
Bánh bông lan hấp với sữa tươi không đường
5. Kết luận
Bánh bông lan là món ăn vặt quen thuộc. (Nguồn: Internet)
Hy vọng với những chia sẻ trên của YourFit sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc về lượng calo trong bánh bông lan và lợi ích đối với sức khoẻ mà bánh bông lan có thể mang lại.
