Thanh long bao nhiêu calo, lợi ích cho sức khỏe từ thanh long?
Thanh long bao nhiêu calo, lợi ích cho sức khỏe từ thanh long?
Thanh long là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến, nổi tiếng với hương vị thanh mát và vẻ ngoài độc đáo. Thanh long không chỉ là món ăn giải nhiệt tuyệt vời mà còn là “siêu thực phẩm” mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hãy cùng YourFit tìm hiểu chi tiết các thông tin dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khoẻ từ thanh long nhé!
1. 100g thanh long chứa bao nhiêu calo?
Cây thanh long thuộc họ xương rồng, chịu hạn tốt, thường ra quả từ mùa hè đến đầu thu. Trái thanh long có lớp vỏ màu đỏ hoặc vàng với các “vảy” xanh nhạt, bên trong là phần thịt trắng hoặc đỏ kèm nhiều hạt nhỏ màu đen. Thanh long ruột trắng, thanh long ruột đỏ và thanh long ruột vàng là ba loại thanh long phổ biến nhất
Calo trong 100g thanh long (Nguồn: Internet)
Calo trong thanh long còn tùy thuộc vào cân nặng của quả thanh long, trong bài viết này Yourfit lấy tiêu chuẩn là 100gr. Calo cho lượng thanh long này dao động trong khoảng 50–60 calo. Thanh long là loại trái cây có hàm lượng calo thấp, dưới đây YourFit sẽ liệt kê thành phần dinh dưỡng trong thanh long:
• Nước: 85–90g
• Carbohydrate: 11–13g
• Chất xơ: 2–3g
• Protein: 1–1.5g
• Chất béo: 0.1–0.4g
• Vitamin C: 8–10mg (tương đương 10–15% nhu cầu hằng ngày)
• Vitamin B1 (Thiamin): 0.02mg
• Vitamin B2 (Riboflavin): 0.05mg
• Vitamin B3 (Niacin): 0.2mg
• Canxi: 6–10mg
• Sắt: 0.3–0.4mg
• Magie: 10–20mg
• Kali: 180–200mg
• Phốt pho: 20–30mg
2. Lợi ích đối với sức khỏe của thanh long
2.1. Hỗ trợ tiêu hóa
Thanh long chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Các hạt nhỏ trong thanh long còn có tác dụng kích thích nhu động ruột.
2.2. Tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da
Vitamin C dồi dào trong thanh long giúp tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ cơ thể trước các bệnh nhiễm trùng. Vitamin C và nước trong thanh long giúp da căng mịn và sáng khỏe.
2.3. Kiểm soát cân nặng
Thanh long ít calo, giàu nước và chất xơ, tạo cảm giác no lâu, rất phù hợp cho người đang ăn kiêng hoặc kiểm soát cân nặng.
Thanh long là “siêu thực phẩm” mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe (Nguồn: Internet)
2.4. Tốt cho tim mạch
Hạt thanh long giàu axit béo omega-3 và omega-6, hỗ trợ giảm cholesterol xấu, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch. Hàm lượng kali và magie từ thanh long giúp điều hòa huyết áp.
2.5. Chống oxy hóa và ngăn ngừa bệnh tật
Các chất chống oxy hóa như betalain và flavonoid trong thanh long giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, giảm nguy cơ lão hóa sớm.
Các hợp chất chống oxy hóa và chống viêm trong thanh long giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim mạch.
2.6. Ổn định đường huyết
Chất xơ trong thanh long giúp kiểm soát đường huyết, phù hợp cho người bị tiểu đường nếu ăn với lượng vừa phải.
2.7. Cung cấp năng lượng và dưỡng chất
Magie trong thanh long giúp cơ thể thư giãn và cung cấp năng lượng, hỗ trợ giấc ngủ ngon. Ngoài ra còn có Kali hỗ trợ chức năng cơ bắp và thần kinh.
2.8. Hỗ trợ sức khỏe mắt
Các hợp chất carotenoid trong thanh long có lợi cho sức khỏe mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
3. Ăn thanh long có gây tăng cân không ?
Thanh long là loại trái cây ít calo, giàu chất xơ và nước, nên không gây tăng cân nếu ăn với lượng hợp lý. Ngược lại, thanh long còn là thực phẩm lý tưởng cho người muốn giảm cân.
100g thanh long chỉ chứa khoảng 50–60 calo. Lượng calo này rất thấp so với nhiều loại trái cây khác. Chất xơ trong thanh long giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hỗ trợ kiểm soát lượng thức ăn nạp vào. Thanh long có vị ngọt nhẹ, chủ yếu từ đường tự nhiên, ít gây tăng đường huyết đột ngột.
Ăn thanh long nhiều có gây tăng cân không (Nguồn: Internet)
Dù calo thấp, nếu bạn ăn quá nhiều (ví dụ, 1kg thanh long), lượng calo tích lũy cũng sẽ tăng đáng kể. Hoặc không kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, thanh long vẫn có thể góp phần làm tăng cân.
Tóm lại, thanh long là lựa chọn tốt cho chế độ ăn lành mạnh. Miễn là bạn ăn đúng cách và kiểm soát khẩu phần, việc ăn thanh long sẽ không làm bạn mất kiểm soát cân nặng.
4. Cách tận dụng dinh dưỡng từ thanh long
4.1. Ăn tươi
Ăn tươi là cách tốt nhất để giữ nguyên dưỡng chất:
Chọn thanh long tươi, không bị nhũn hoặc dập nát để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng. Rửa sạch, gọt vỏ và ăn trực tiếp, sẽ giúp giữ nguyên vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa.
4.2. Chế biến sinh tố hoặc nước ép
Kết hợp thanh long với các loại trái cây ít đường khác như dâu tây, kiwi hoặc dưa leo. Thêm chút hạt chia hoặc sữa chua không đường để tăng dinh dưỡng. Phương pháp này giúp bạn dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng nhanh chóng, hỗ trợ giảm cân.
Dùng thanh long để làm món ăn vặt (Nguồn: Internet)
4.3. Làm salad trái cây
Kết hợp thanh long cắt nhỏ với xoài, táo, hoặc bơ, thêm chút mật ong hoặc nước cốt chanh. Sẽ giúp đa dạng hóa bữa ăn, cung cấp chất xơ và vitamin cần thiết.
4.4. Chế biến món ăn nhẹ hoặc tráng miệng
Xay nhuyễn thanh long, cho vào khuôn và đông lạnh để làm món kem thanh long. Hoặc trộn thanh long xay với gelatin và nước cốt dừa để làm thạch ít calo. Những món này sẽ thay thế các món ăn vặt nhiều đường và calo nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng.
4.5. Kết hợp với thực phẩm giàu protein
Ăn thanh long cùng sữa chua không đường, phô mai tươi hoặc bột yến mạch để tăng cảm giác no và cung cấp protein.
5. Kết luận
Thanh long là loại trái cây tốt cho sức khoẻ (Nguồn: Internet)
Thanh long là loại trái cây đa năng, dễ dàng kết hợp trong nhiều món ăn lành mạnh. Hãy sáng tạo và tận dụng thanh long để bổ sung dưỡng chất vào chế độ ăn hàng ngày một cách hiệu quả.
Hy vọng với những chia sẻ trên của YourFit sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc về lượng calo trong thanh long và lợi ích đối với sức khoẻ mà thanh long có thể mang lại.
