Giỏ hàng

Bún chả bao nhiêu calo? Mẹo ăn bún chả không tăng cân

Bún chả bao nhiêu calo? Mẹo ăn bún chả không tăng cân

Bún chả là một món ăn truyền thống ở Hà Nội, hầu như ai đến Hà Nội cũng sẽ kiếm bún chả để ăn từ trong nước lẫn người nước ngoài đều biết đến. Bởi hương vị nước chấm ngọt ngọt khi chấm vào thịt và kết hợp với vị chua của đu đủ làm nên tên tuổi món ăn này. Tuy nhiên, đối với một số người đang ăn kiêng sẽ thắc mắc “Bún chả bao nhiêu calo?” Và mẹo ăn bún chả để không bị tăng cân. 

Hãy cùng Yourfit giải đáp các đề đằng sau những câu hỏi đang gây thắc mắc đối với mọi người, và là nếu như bạn là một người đang theo đuổi con đường trong chế độ giảm cân thì việc tìm hiểu cũng như nắm rõ các thông tin về hàm lượng calo mà bún chả mang lại cùng Yourfit nhé !

1.Thành phần dinh dưỡng trong bún chả ?

1.1 Bún chả có bao nhiêu calo ?

Bún chả có bao nhiêu calo ? (Nguồn: Internet)

Một tô bún khoảng 100 gr sẽ chứa khoảng từ 110-120 calo. Một phần bún chả bình thường sẽ chứa 400 - 600 calo 

  • 100g bún: Khoảng 110 calo

  • 100g thịt heo nướng: Khoảng 291 calo

  • Chả lá lốt: 200 calo.

  • Nem rán: 150 calo 

  • Rau sống: 23 calo

  • Nước mắm chua ngọt: 51 calo.

Quan trọng nhất nằm ở phần thịt sẽ chứa nhiều calo nhất. Khoảng 100gr sẽ chứa từ 250 - 300 calo, còn tuỳ vào cách chế biến mà lượng calo cũng sẽ được thay đổi.

1.2 Thành phần dinh dưỡng có trong bún chả

Bún chả cũng được xem là món có đầy đủ chất dinh dưỡng bởi sự kết tinh từ rất nhiều nguyên liệu. Vì vậy, những thành phần có trong bún chả cũng sẽ đem đến các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. 

  • Chất béo: 21g

  • Đường: 67.5g

  • Đạm: 25g

  • Chất xơ: 2.5g

Dưới đây là một số chất dinh dưỡng có trong các thực phẩm được kết hợp với nhau trong bún chả: 

  • Bún: Bún tươi được làm bằng gạo, chứa tinh bột, có protein và các chất xơ. Nếu trong quá trình giảm cân, lựa chọn bún thay vì ăn cơm cũng là một ý kiến hay. 

  • Thịt: Phần thịt trong bún chả được làm từ thịt nạc. Bởi trong thịt nạc có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao như: protein, canxi, sắt, kali, natri, Vitamin A, mỡ… 

  • Nước chấm: Trong có có loại như tỏi ớt, đu đủ,... sẽ có nhiều chất dinh dưỡng của các loại rau củ đem lại về chất xơ và Vitamin góp phần cung cấp năng lượng, sức đề kháng.

  • Các loại rau ăn kèm: Các loại rau xanh ăn kèm lại đem đến vitamin, canxi, sắt, kali,... giúp hệ tiêu hoá tốt hơn, dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng. 

2. Lợi ích sức khỏe khi ăn bún chả 

Nếu bún chả tiêu thụ một cách hợp lý thì sẽ đem đến những lợi ích cho sức khoẻ mà có thể bạn chưa biết. Dưới đây là một số lợi ích quan trọng cho sức khoẻ khi ăn bún chả:

2.1 Cung cấp các dưỡng chất

Bún sẽ là nguồn cung cấp axit amin, canxi và chất xơ. Còn đối với thịt heo là nguồn giàu protein sẽ giúp ngăn ngừa thiếu máu. Không chỉ vậy, chất xơ có trong rau sống sẽ có thể cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể. 

2.2 Hỗ trợ tiêu hóa

Các thành phần trong nước chấm bún chả thường chứa tỏi, ớt và đu đủ xanh, sẽ có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, tỏi có thể giúp tăng cường sức đề kháng và giảm cholesterol trong máu. 

Các thành phần trong nước chấm sẽ hỗ trợ tiêu hoá ( Nguồn: Internet) 

2.3 Cung cấp chất xơ

Rau sống đi kèm với bún chả là một trong những nguồn cung cấp chất xơ tốt nhất. Qua đó, giúp duy trì sức khỏe tiêu hóa và giảm nguy cơ nhiều bệnh. 

2.4 Bổ sung chất đạm

Thịt nạc heo rất giàu chất đạm, sẽ có lợi cho cơ bắp cho những tập gym và còn giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

2.5 Cải thiện hệ miễn dịch: 

Vitamin C từ rau sống hỗ trợ hệ miễn dịch và chống oxy hóa. Không những thế, Carbohydrate có trong bún cũng sẽ giúp tăng năng lượng cho hoạt động ngày dài. 

3. Một số lưu ý khi ăn bún chả

  • Ăn bún chả nhiều sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ. Bởi do, ăn quá nhiều thịt nướng bằng than sẽ làm tăng khả năng ung thư và các vấn đề về sức khoẻ cũng sẽ bị ảnh hưởng. 

  • Đối với người tập gym hay những người đang trong chế độ ăn kiêng nếu kiểm soát được lượng ăn bún chả phù hợp, nên ăn 1-2 lần/tuần tránh ăn thường xuyên sẽ làm khả năng tăng cân cao hơn. 

Người tập gym hay những người đang trong chế độ ăn kiêng nên ăn 1-2 lần/tuần ( Nguồn: Internet)

  • Phụ nữ mang thai ăn bún chả nên tránh ăn đu đủ xanh. Vì trong 3 tháng đầu nếu ăn quá nhiều đu đủ xanh sẽ khiến dễ bị sảy thai. Song với đó, để đảm bảo chất lượng cũng sức khoẻ, bạn nên tự làm ở nhà ăn vừa ngon vừa có thể đảm bảo an toàn vệ sinh. 

  • Hạn chế ăn quá nhiều bún chả vào buổi tối. Vì sẽ dễ dẫn đến tình trạng tích tụ mỡ thừa do khoảng gian đó cơ thể đang trong trạng thái nghỉ ngơi và tiêu hoá cũng sẽ chậm hơn. 

4. Mẹo ăn bún chả không tăng cân

Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng nhưng vẫn thích ăn bún chả mà không lo tăng cân với những mẹo dưới đây: 

4.1 Kiểm soát khẩu phần ăn

Nếu có thể kiểm soát được Điều này giúp giảm đáng kể lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể.

4.2 Bổ sung nhiều rau củ và nước

Việc bổ sung rau củ giúp cơ thể nhận đủ vitamin, khoáng chất và chất xơ, đồng thời tạo cảm giác no lâu.

4.3 Thử bún chả chay

Thay vì ăn bún chả truyền thống thì có thể chọn ăn bún chả chay. Bởi do bún chả chay với lượng calo thấp hơn, nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

4.4 Tập thể dục đều đặn

Dành thời gian cho các hoạt động thể chất như đi bộ, chạy bộ, tập gym,… vừa để đốt cháy calo sau khi ăn bún chả còn vừa có thể duy trì vóc dáng đẹp. 

Tập thể thao giúp cho cơ thể duy trì được vóc dáng đẹp (Nguồn: Internet) 

5. Kết luận

Tin rằng với những chia sẻ trên của Yourfit sẽ giúp giải đáp được thắc mắc “Bún chả bao nhiêu calo ?” giúp đem đếm chế độ ăn phù hợp với những người đang trong chế độ ăn kiêng. 

Không chỉ vậy, sẽ nắm rõ thông tin cơ bản của món bún chả có lợi cho sức khoẻ không và có phù hợp trong chế độ ăn uống lành mạnh, tránh lạm dụng quá nhiều để gây ảnh hưởng đến sức khoẻ. Qua đó, thực hiện chế độ ăn uống dinh dưỡng và hợp lý để có một cơ thể khỏe mạnh. 

 





Danh mục tin tức